领先的卫生动态混合器

PCM Dosymix™

 

PCM Dosymix™ 是一款卫生型动态混合器,设计用于保护最易碎成分的完整性,同时确保均匀无剪切混合。
是满足食品工艺需求的理想解决方案,能够均匀分布添加剂或标记物,无大理石纹,清洗后保持绝对卫生且无污染风险。

PCM Dosymix™

流量

压力

颗粒尺寸

PCM PERFORMANCE PICTO 技术性能

9 500 l/h [41 USGPM]

最高 10 bar [145 psi]

最高 25 mm [0.98 英寸]

无剪切混合保护易碎成分

  • 卫生设计,便于在线清洗和灭菌 (CIP/SIP)
  • 专用螺旋桨实现无剪切均匀混合,保护产品颗粒和质地
  • 内部体积小,减少产品损耗
  • 适应快速配方更换
  • 采用三夹环设计,便于安装与拆卸
  • 占地小,便于现有生产线集成
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卫生与食品安全混合

在线混合

PCM Dosymix™ 可适应不同黏度和配比的成分,实现实时在线混合,减少准备罐需求,占用空间小,无论脉冲还是连续流。支持快速配方更换,实现高度灵活性,同时保证生产一致性和成分管理优化。

在线清洗

凭借 3A 认证卫生设计,PCM Dosymix™ 卫生型动态混合器便于 CIP/SIP 清洗和灭菌,减少停机时间,确保绝对卫生和食品安全。

保护易碎成分

柔和无剪切混合系统保护易碎成分,如方糖上的水果,以及在过度机械应力下可能改变质地、黏度或膨胀的产品,例如搅拌酸奶。

下载手册

灵活节省空间的集成

坚固模块化结构

PCM Dosymix™ 由 AISI 316L 不锈钢制成,确保对清洗溶液或特定食品的高耐腐蚀性。模块化设计可根据每条生产线的特点进行定制。

选项与附件

  • 双润滑机械密封
  • 双层套管保持温度
  • 电机保护罩
  • 变频器控制

FAQ - PCM Dosymix™

 

PCM Dosymix™ 能否在不损坏易碎成分的情况下处理它们?

可以,依靠反螺距双螺旋混合系统和低转速,PCM Dosymix™ 能保持易碎成分完整,并实现均匀分布而不改变质地。

 

PCM Dosymix™ 可混合哪些成分?

PCM Dosymix™ 卫生型动态混合器适合混合不同黏度和配比的产品,包括颗粒或纤维。适用于水果酸奶、奶油、新鲜或加工奶酪等食品。

PCM Dosymix™ 易于清洗吗?

是的,PCM Dosymix™ 设计符合 3A 卫生标准,可进行有效的 CIP/SIP 在线清洗,降低污染风险。

 

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