优化水果和蔬菜生产流程
过去三十年，全球新鲜和加工水果及蔬菜的产量翻了一番。应用范围非常广泛：从原始收获物的运输（如葡萄串输送）到加工产品的生产，如番茄酱、果酱和果蔬泥。
PCM 泵能够最佳地适应这些市场的需求。它们耐磨损、耐腐蚀，并保证高水平的卫生。通过不同的材料构造，可适应各类行业的卫生要求（食品接触和卫生设计）。
PCM 泵具有较低的整体生命周期成本。安装与维护简便，结构坚固多功能，适用于液态或高粘度产品。
PCM Moineau™ 泵能够保持水果和蔬菜的结构、质地及营养价值。由于采用偏心转子泵设计，并在内部制造 PCM 转子和定子，通过精确控制压紧，最大程度减少内部泄漏和剪切力，确保易碎流体和块状物得到保护。
水果和蔬菜生产流程中的挑战
水果和蔬菜的典型输送与加工应用
水果和蔬菜输送用于加工
应用示例：果泥/果酱输送、番茄酱、葡萄串、杏仁膏、豌豆纤维。
原料或预处理产品被运输到加工场所，PCM Moineau™ 渐进腔泵可在不改变或破坏产品的情况下泵送这些产品。它们可泵送易碎、纤维状或磨蚀性产品，同时保持稳定、连续的流量。
水果和蔬菜泥输送
应用示例：番茄泥输送或栗子泥输送。
PCM HyCare™ 泵尊重番茄块的质地。它们在热处理后泵送带块的新鲜番茄泥。Moineau™ 技术通过其封闭腔体（不可变形、恒定排量）在泵送泥浆过程中保护番茄块，即便经过巴氏杀菌处理。
PCM HyCare™ 泵可用于清空含果酱、果酱、栗子泥及纤维强化泥的 IBC（中型散装容器），在保持一定压力的同时实现卫生设计。
水果和蔬菜的典型应用
熟蔬菜输送
PCM Hyfeed™ 泵具有卫生设计和创新的无护套轴线，可输送由普通或熟蔬菜制成的冷冻产品，也可输送蔬菜皮和废料。PCM Moineau™ 泵的封闭腔体确保对熟蔬菜块的完全保护。
果酱或果泥中的注入与计量
应用示例：向现有果蔬混合物中加入液态糖、果胶、柠檬汁、液体染料或益生菌。
这些不同产品要求精确、均匀且连续的计量。借助其精度（1%），Lagoa 计量泵能够完成此功能。
PCM 解决方案
应用
优势
发现
PCM Hycare™
适用于食品行业的敏感应用。
具有灵活的钛合金连杆和不锈钢泵体，确保无滞留区设计。理想用于食品行业敏感应用。符合欧洲和美国法规（EC 1935/2004 和 FDA）。
PCM Easyfeed
输送粘稠和不均质产品。
适用于水果和蔬菜食品市场：豌豆纤维、番茄浓缩物、蔬菜皮等副产品。设计符合食品级规范和要求。符合欧洲和美国法规（EC 1935/2004 和 FDA）。
PCM Hyfeed
确保高粘度流体的输送。
输送高度粘稠、异质性、含或不含颗粒、糊状或粘性、易受细菌影响的流体。获得欧洲卫生工程与设计协会（EHEDG）颁发的卫生设计奖。符合欧洲和美国法规（EC 1935/2004 和 FDA）。
FAQ - 水果和蔬菜
PCM 系统解决方案
适用于食品、化妆品和医疗行业
PCM 提供多种技术方案，满足精准计量、减少配料损耗、保持结构完整性、提高生产效率与清洁性的要求。
所有解决方案均可根据现有设施量身定制。
