Optimisation du transfert de cubes de tomates en process continu
Dans l’industrie de la transformation de la tomate, les lignes de production fonctionnent en continu pendant toute la durée des récoltes. Dans ce contexte, les industriels doivent garantir simultanément la fiabilité des équipements, la continuité du process et la qualité du produit final.
Le transfert de morceaux sensibles, comme les cubes de tomates, représente un défi particulier : les produits doivent être acheminés sous haute pression sans être dégradés ni écrasés.
Un transformateur italien a optimisé son process grâce à une pompe à cavité progressive PCM Moineau™ correctement dimensionnée.
PCM Solution - PCM EcoMoineau™ C
La technologie Moineau™ garantit un transfert sans variation de volume grâce à ses cavités étanches et indéformables.
La pompe à cavité progressive PCM était la solution idéale pour cette application grâce à :
- Son faible cisaillement
- Sa capacité haute pression
- Son débit constant sans pulsation
- Sa capacité à préserver les produits fragiles
Ce projet illustre l’importance d’un bon dimensionnement de pompe pour améliorer simultanément qualité produit et performance industrielle.
