Ottimizzazione del trasferimento di cubetti di pomodoro in processo continuo
Nell’industria della trasformazione del pomodoro, le linee di produzione operano continuamente per tutta la durata della raccolta. In questo contesto, i produttori devono garantire contemporaneamente affidabilità degli impianti, continuità del processo e qualità del prodotto finale.
Il trasferimento di prodotti sensibili, come i cubetti di pomodoro, rappresenta una sfida specifica: i prodotti devono essere trasferiti ad alta pressione senza essere danneggiati o schiacciati.
Un trasformatore italiano ha ottimizzato il proprio processo grazie a una pompa a cavità progressiva PCM Moineau™ correttamente dimensionata.
Soluzione PCM - PCM EcoMoineau™ C
La tecnologia Moineau™ garantisce un trasferimento senza variazioni di volume grazie alle sue cavità stagne e indeformabili.
La pompa a cavità progressiva PCM è stata la soluzione ideale per questa applicazione grazie a:
- Basso taglio meccanico
- Capacità ad alta pressione
- Portata costante senza pulsazioni
- Capacità di preservare prodotti fragili
Questo progetto dimostra l’importanza di un corretto dimensionamento della pompa per migliorare simultaneamente qualità del prodotto e prestazioni industriali.
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