Effiziente Lösungen für die Fleisch- und Fischverarbeitung
PCM Pumpenlösungen sind speziell für die Anforderungen der Fleisch- und Fischindustrie konzipiert, bei der Präzision, Hygiene und der Schutz der Rohstoffe oberste Priorität haben.
Ob für den Transfer von mechanisch getrenntem Fleisch (MSM), Fischfleisch oder Eiprodukten, PCM Pumpen gewährleisten kontinuierlichen Durchfluss und schonende Handhabung empfindlicher Produkte. Zertifiziert nach höchsten Lebensmittelstandards, garantieren sie optimale Sicherheit und effiziente Reinigung, bei hoher Produktivität und niedrigen Lebenszykluskosten (LCC).
Herausforderungen in der Fleisch- und Fischverarbeitung
Typische Anwendungen in der Fleisch- und Fischindustrie
Fleischverarbeitung
Die Fleischverarbeitung umfasst kritische Schritte wie Schlachtung, Zuschnitt und Gewinnung von Innereien und Nebenprodukten (Blut, Fett). PCM Progressivhohlraum- und Peristaltikpumpen gewährleisten sicheren und schonenden Transport unter Einhaltung strenger Hygienevorschriften.
Mechanisch getrenntes Fleisch (MSM)
Der Transfer von MSM, einem stark viskosen Produkt, erfordert robuste Pumpen. Die PCM EasyFeed- und PCM HyFeed-Trichterschneckenpumpen eignen sich ideal für diese anspruchsvollen Produkte und gewährleisten konstanten Durchfluss auch unter hohem Druck.
Flüssigeiertransfer
Der Transfer von flüssigen Eiern ist eine empfindliche Anwendung, die Pumpen erfordert, die die Integrität des Produkts respektieren. PCM Lösungen wie die PCM HyCare™ Pumpen helfen, die Viskosität zu erhalten und das Risiko bakterieller Kontamination zu minimieren, dank hygienischem Design nach europäischen und US-Vorschriften (EG 1935/2004 und FDA), EHEDG oder 3A.
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Verarbeitung von tierischen Nebenprodukten
Nebenprodukte wie feuchtes Tiermehl erfordern Pumpen, die hochviskose und oft abrasive Produkte verarbeiten können. PCM Progressivhohlraum-Pumpen mit Trichter bieten eine robuste und langlebige Lösung für diese Anwendungen.
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PCM Lösungen
Anwendungen
Vorteile
Entdecken
PCM HyCare™
Speziell für empfindliche Produkte konzipiert
Geeignet für empfindliche Produkte wie Flüssigeier. Hygienisches Design für einfache Reinigung und optimale Einhaltung der Lebensmittelstandards
PCM HyFeed
Ideal für mechanisch getrenntes Fleisch (MSM)
Hygienisches Design, Trichter mit Archimedesschnecke. Handhabung von viskosen und abrasiven Produkten. Kontinuierliche, produktfreundliche und effiziente Produktion
PCM EasyFeed
Für Ströme viskoser Produkte konzipiert
Handhabung von Fleisch- und Knochenmehl oder konzentrierter Gelatine. Unverzichtbare Lösung für anspruchsvolle industrielle Prozesse
PCM Delasco™ DX
Für abrasive Produkte geeignet
Für raue Anwendungen konzipiert, geeignet für Tiernebenprodukte. Außergewöhnliche Haltbarkeit und einfache Wartung
FAQ - Fleisch- und Fischverarbeitung
PCM Systemlösungen
Für die Lebensmittel-, Kosmetik- und Healthcare-Industrie
PCM bietet verschiedene Technologien, um Ihre Anforderungen an Präzision, Reduktion von Rohstoffverlusten, Erhalt der Struktur, Produktivität und Reinigung effektiv zu erfüllen, mit maßgeschneiderten Lösungen, die in bestehende Anlagen integriert werden können.
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