Wein-, Brauerei- & Getränkelösungen
Die Getränkeindustrie – Wein, Fruchtsäfte, Limonade, Bier – erfordert die Förderung und Dosierung von flüssigen oder zähflüssigen Produkten mit stark variierenden Durchflussraten. PCM-Pumpen sind die beste Wahl, wenn Anwendungen komplexer werden.
Dank ihrer Fähigkeit, empfindliche oder zähflüssige Flüssigkeiten ohne Veränderung zu fördern, sind Fortschrittspumpen, Schlauchpumpen und Dosierpumpen ideal zur Optimierung des Transfers von Nektaren oder der Dosierung zähflüssiger Zutaten (z. B. Sirup). Sie ermöglichen auch das Mischen von Zutaten während des Produktionsprozesses.
Ob kohlensäurehaltige, aromatisierte, Energie- oder Vitamingetränke – PCM-Pumpen können in einem breiten Anwendungsbereich eingesetzt werden, vom handwerklichen Weinbau bis zur industriellen Bierproduktion und Getränkeabfüllung.
PCM-Technologie garantiert Präzision, Hygiene und Flexibilität. Sie erfüllt die Anforderungen an zuverlässiges Pumpen, das die organoleptischen Eigenschaften der behandelten Flüssigkeiten respektiert.
Herausforderungen bei Wein-, Brauerei- & Getränkelösungen
Weinförderung vor Filtration und Abfüllung
PCM liefert Verdrängerpumpen für Winzer. In einem Weinbereitungsprozess ermöglichen Fortschrittspumpen die Förderung von Wein vor der Filtration bei sehr geringer Scherung, vermeiden Oxidation und bewahren organoleptische Qualitäten. PCM-Pumpen speisen das Filterelement mit konstantem Durchfluss, unabhängig vom Kartuschendruck.
Lagoa PCM-Dosierpumpen erlauben die präzise und kontinuierliche Dosierung von Gummi Arabicum während der Filtration.
Optimierung der Würzeförderung in Brauereien
PCM-Pumpen optimieren die Würzeförderung und gewährleisten die Dosierung und präzise Injektion von Zutaten wie Enzymen oder Stabilisatoren in Brauereien.
PCM-Fortschrittspumpen ermöglichen den kontinuierlichen, schonenden Transfer zähflüssiger Mischungen mit Feststoffen wie Würze oder Hefe. PCM-Dosierpumpen sorgen für konstante Dosierung von Naturaromen (Fruchtbiere), Zusatzstoffen oder Stabilisatoren.
Mischen und Fördern von zähflüssigen Säften
Die Getränkeindustrie – Fruchtsäfte, Limonaden, aromatisiertes Wasser – ist sehr vielfältig. Die Heterogenität der Produkte und die Sensibilität der Zutaten erfordern angepasste und leicht zu reinigende Technologien. PCM-Pumpen sind die beste Lösung für den Transfer von Frucht- und Gemüsesäften in zähflüssiger Form: Frucht- oder Gemüsepüree.
PCM-Injektions- und Dosierpumpen dosieren Additive wie Verdickungsmittel, Geliermittel, Flüssigfarben/-aromen oder Sirup präzise und kontinuierlich.
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PCM Lösungen
Anwendungen
Vorteile
Entdecken
PCM EcoMoineau™ C
Konstanter und kontinuierlicher Transfer von Fruchtsäften, dicken Säften, Weinen oder Zusatzstoffen
Erfüllt Lebensmittelkontakt- und Lebensmittelstandards (Europäische und US-Vorschriften EC 1935/2004 und FDA). Verlängert die Lebensdauer bei Lebensmittelanwendungen
PCM Hycare™
Ideal für bakteriologisch empfindliche Produkte
Erfüllt Europäische und US-Vorschriften (EC 1935/2004 und FDA). Ausgestattet mit flexiblem Duraflex-Koppelstange. Reduziert Verluste am Ende des Produktionsprozesses
PCM Delasco™ DX
Ideal für heterogene Produkte und schwierige Pumpanwendungen
Deckt mehrere Anwendungen ab, die Flexibilität und Vielseitigkeit erfordern. Nur der Schlauch kommt mit dem Produkt in Kontakt. Entspricht europäischen und US-Vorschriften (EC 1935/2004 und FDA)
PCM Dostam
Einfacher, zuverlässiger und energiearmer statischer Mischer
Garantiert Inline-Mischung, ohne Zutaten oder Konsistenz zu verändern. Aromastoffe und Vitamine, Mischungen von Wasser und Sirup oder Fruchtpüree
FAQ - Wein, Brauereien & Getränke
PCM Systemlösungen
Für die Lebensmittel-, Kosmetik- und Healthcare-Industrie
PCM bietet verschiedene Technologien, um Ihre Anforderungen an Präzision, Reduktion von Rohstoffverlusten, Erhalt der Struktur, Produktivität und Reinigung effektiv zu erfüllen, mit maßgeschneiderten Lösungen, die in bestehende Anlagen integriert werden können.
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